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内地のそばや

さて、今夜は年寄りの希望で、内地のそばやさんに来ました。ソーキはあるのでしょうか。いいえ、ありません。でも、いいんです。
これがあれば。
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さてさて、僕は内地のそばも沖縄そばもどちらも大好き。
沖縄では、鰹系のだしがきいてスープはどこまでもあっさり、しカーし、こってりソーキか三枚肉がどーやとばかりにのっているのがいいですね。なんだか聞くところによると豚あぶらのだしを使っているところもあるとか。とりあえずは試食もしてみたいところです。沖縄そばや巡り。
さてさてさて、来ましたよ、そば御膳。
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by tks23118 | 2012-02-25 18:52 | おいしい話


海や山から小さな幸せの欠片を集めてくる係をしています。


by sanoman33